Что может быть прекраснее, чем наш русский лес? С его вечнозелёными сосновыми борами, белоснежными берёзовыми рощицами, тёмными густыми ельниками, величественными дубравами? Заметки про лес и его обитателей.
Уже последний день календарной зимы. Как-то неожиданно быстро она закончилась! А ведь в этом году зима на день длиннее, чем обычно, год-то високосный! А может, действительно, время ускоряется? Говорят же, что время летит тем быстрее, чем ближе мы подходим к старости.
Мир грибов многообразен. Не только привычные всем боровики, подосиновики и сыроежки можно найти в лесу. Иной раз, в том же лесу, под деревом или на дереве, или же на какой-нибудь поляне, а то и возле дома на участке могут повстречаться весьма любопытные экземпляры. Некоторые из них на вид - знакомые шляпочные грибы, но некоторые очень необычны.
Шаловский лес славится грибами. Но не все грибы, растущие здесь, одинаково полезны. Некоторых из них разумнее было бы избегать. А есть такие, которые никогда не должны попадать в корзинку.
Приятно наполнить корзину боровиками и красными, белыми груздями и рыжиками. Тогда, когда они есть в лесу. Но что же делать, когда грибов мало? Тогда-то мы и начинаем обращать внимание на "неблагородные" грибы. Многие из них, впрочем, довольно вкусны.
Моховики - одни из самых популярных грибов в наших лесах. Появления моховиков ждут с нетерпением, ведь именно эти грибы, благодаря своей урожайности, позволяют довольно быстро сделать основные запасы на зиму. Говоря о моховиках, лужские грибники в первую очередь подразумевают моховики жёлто-бурые.
Собирание грибов в лесу - само по себе увлекательное и приятное занятие. Но, помимо того, что занятие это доставляет удовольствие, оно ещё и приносит ощутимую пользу. Заготавливая грибы впрок, можно существенно разнообразить своё зимнее меню без ущерба для кошелька.
