Моя деревня — Шалово. Здесь я провёл все свои детские годы. Моя деревня находится совсем недалеко от города Луги. Сейчас она даже входит в его черту. Всё о деревне Шалово — о её истории, о её жителях, о её прошлом. И невесёлых перспективах.
В мире нет, наверное, более необычного праздника, чем наш русский старый Новый год! Несведущим иностранцам, должно быть, кажется очень странным такой абсурдный на первый взгляд праздник. Хотя, чего ещё можно ожидать от этих русских!
Шаловский лес славится грибами. Но не все грибы, растущие здесь, одинаково полезны. Некоторых из них разумнее было бы избегать. А есть такие, которые никогда не должны попадать в корзинку.
Сегодня день зимнего солнцестояния, говоря астрономическим языком, именно сегодня наклон оси вращения Земли в направлении от Солнца имеет наибольшую величину. Следовательно, для жителей наших широт наступает самый короткий день и, соответственно, самая длинная ночь в году.
Приятно наполнить корзину боровиками и красными, белыми груздями и рыжиками. Тогда, когда они есть в лесу. Но что же делать, когда грибов мало? Тогда-то мы и начинаем обращать внимание на "неблагородные" грибы. Многие из них, впрочем, довольно вкусны.
Моховики - одни из самых популярных грибов в наших лесах. Появления моховиков ждут с нетерпением, ведь именно эти грибы, благодаря своей урожайности, позволяют довольно быстро сделать основные запасы на зиму. Говоря о моховиках, лужские грибники в первую очередь подразумевают моховики жёлто-бурые.
Собирание грибов в лесу - само по себе увлекательное и приятное занятие. Но, помимо того, что занятие это доставляет удовольствие, оно ещё и приносит ощутимую пользу. Заготавливая грибы впрок, можно существенно разнообразить своё зимнее меню без ущерба для кошелька.
