Короткие эссе об окружающей нас природе, об отношении людей к окружающему их миру.
Приятно наполнить корзину боровиками и красными, белыми груздями и рыжиками. Тогда, когда они есть в лесу. Но что же делать, когда грибов мало? Тогда-то мы и начинаем обращать внимание на "неблагородные" грибы. Многие из них, впрочем, довольно вкусны.
Не так уж давно мы проводили лето, а вот уже и нынешняя осень готова уйти в прошлое. Завтра - уже зима. Нельзя сказать, что это сильно радует. Поэтому стараешься дорожить каждым днём и не торопишь время, оно и так скоротечно.
Моховики - одни из самых популярных грибов в наших лесах. Появления моховиков ждут с нетерпением, ведь именно эти грибы, благодаря своей урожайности, позволяют довольно быстро сделать основные запасы на зиму. Говоря о моховиках, лужские грибники в первую очередь подразумевают моховики жёлто-бурые.
Собирание грибов в лесу - само по себе увлекательное и приятное занятие. Но, помимо того, что занятие это доставляет удовольствие, оно ещё и приносит ощутимую пользу. Заготавливая грибы впрок, можно существенно разнообразить своё зимнее меню без ущерба для кошелька.
Первый снег. Бывает, что он выпадает совсем некстати, скажем, в середине сентября. Такое случалось, многие помнят. Он, конечно, быстро тает, но вызывает, тем не менее, раздражение и досаду. Бывает, что снег начинает идти в середине октября. К нему уже все готовы. А вот к середине ноября снега уже ждут.
Белые грибы недаром ценят выше всех других. Они и красивы, и полезны. По питательным и вкусовым качествам, содержанию витаминов белые превосходят все остальные грибы, растущие в наших лесах.
